Dåpskake til en liten prinsesse

Nei, nå er det så mange som har spurt om når det kommer flere innlegg så nå er det bare å prøve å skvise inn litt innimellom.

Har en kompis som har vært noen måneder i USA og benyttet sjansen til å få han til å ta med litt ting til meg når han kom hjem. Bestilte en god del såkalte figur "moulds" hos First impression. Betalte sånn ca 600 kr for noe som i Norge hadde kostet rundt 2.000. Meget fornøyd med det:)
Så da en venninde skulle døype jenten si laget jeg en overraskelses dåpskake for å teste ut formene.
Det ble veldig tidkrevende, men resultatet ble ganske ok (selvfølgelig ting som kan bli bedre).

Det ble en Annas Sjokoladekake med bringebærmousse i det ene laget og hvit sjokoladekrem i det andre laget. Har ikke smakt den selv, men de som fikk den sa at den var god:)

Kake til svigermors bursdag - sukkerbrød med banan- og daimkrem

Da vi skulle i bursdag til svigermor benyttet jeg sjansen til å lage kake. Det er begrenset for hvor mye kake jeg og mannen min kan spise så jeg benytter anledningen jeg har når jeg kan lage å gi bort.

Prøvde meg på sukkerbrød for første gang. Delte sukkerbrødet i tre og fylte med krem med banan og daim. Oppskriften fant jeg på www.detsoteliv.no og resultatet ble slik:

Banankake

Har fått skikkelig dilla på å lage/pynte kaker. Så her om dagen øvde jeg meg litt og resultatet ble en banankake med pynt i sukkerfondant. Er noen uker siden så har glemt ut hvor jeg fant oppskriften. Kaken var god, men ikke den beste jeg har smakt. Så jeg regner med at det blir en annen oppskrift som blir testet ut neste gang jeg skal lage banankake.

Farsdags cupcakes

Nå er det veldig lenge siden sist blogginnlegg og det hoper seg opp med bilder på mobilen min med bilder til innlegg. Skal prøve å få gjort unna noe i kveld:)

Da det var farsdag inviterte jeg mannen min sin familie på cup cakes. Jeg prøvde ut tre ulike sorter som jeg fant på passion for baking. Synst alle ble gode, men de er utrolig søte og mektige. Så jeg konstanterte vel at MAnuela måtte være veldig glad i søtt:)

Synst også at de smakte bedre dagen etter farsdagen. Mannen hadde med restene til skolen der de satt og leste til eksamen, og det var ikke noe igjen når han kom hjem igjen:)

Følgende Cup Cakes lagde jeg:

1) banana cupcakes with caramel frosting
2) Ben and Jerrys cheesecake cupcakes - fant ikke ben and jerrys cheesecake isen så den ble byttet ut med Ben and Jerrys appelpie icecream.
3) chocolate chips cupcakes - brukte samme frosting som på nummer 1.