Heklet "trekk" til syltetøyglass

Liker prosjekter som går raskt og hvor man ser raskt resultater. Dette er gjort på en kveld eller to og er en perfekt måte å bruke igjen tomme syltetøy glass. Har heklet et "trekk" og pyntet med sløyfe. Disse skal inn på rommet til jenta mi. Den ene har jeg hårklemmer i og den andre tenkte jeg å ha for eksempel tutter i.
De kan også brukes til lyslykter.

Pasta Carbonara

I dag etter jobb bar turen til flotte Vaulen hvor vi skulle grille og vasse litt i sjøen. Det har vært utrolig flott vær nå en uke. Kunne det ikke ha vart en time lenger??

Uansett, det endte med at den ene hamburgeren vi fikk tid til å grille måtte inntas i bilen. Da vi kom hjem var vi alle fortsatt sultne. Det måtte bli noe enkelt og som gikk raskt å lage og valget falt på pasta carbonara.

Satt pastaen på koking og imens stekte jeg baconet. Lagde en fløtesaus, krydret den med pepper. Helt tilslutt rørte jeg inn noen eggeplommer. Enkelt og godt. Litt vel godt stekt bacon, men det er sånn jeg liker det:)

Marsipankake med jordbær og blåbær

Første gang jeg lager en "tradisjonell" marsipankake. Var mannen min som foreslo om jeg ikke skulle prøve meg på litt marsipan også og ikke bare sukkerfondant. Så da ble det en marsipankake som mannen min kunne ta med på jobb i forbindelse med en som skulle pensjonere seg.

Det ble sukkerbrød delt i tre. Et lag fyll med pisket krem med litt blåbær syltetøy samt ferske blåbær og et lag fyll med pisket krem med litt jordbær syltetøy og ferske, norske jordbær. Marsipan lokk og pynt med ferske jordbær.

Da jeg ikke hadde prøvd meg på marsipan før kjøpte jeg to ulike typer. Den billigste utgaven var faktisk den beste (Eldorado).