Pizza med kjøttbunn

I går da jeg kom hjem fra jobb var jeg liten lysten på å lage middag. Det var jo tross alt fredag!
Så da min svigerinne var innom på besøk begynte jeg så fint å foreslå om vi ikke bare skulle ta en dolly pizza for jeg mente jo at jeg hadde sett at det var tilbud på thai sommer pizzaen. Da jeg faktisk hadde klart å fått mannen med på dette fant vi ut at tilbudet gjalt peppes pizza, og det var jo ikke aktuelt å reise helt til Stavanger.

Men pizza fikk jeg til slutt! Mannen min hadde smakt en gang en pizza hos en kompis laget med kjøttbunn i stede for deigen (som vi jo helst vil unngå).
Så da bar det i vei med google og endte opp med denne oppskriften . Nå er nå ikke vi på noe lavkarbo diett  (det virker jo av og til som de bare bytter ut alt av karbohydrater med fløte og ost...), men inspirasjon kan vi jo alltid hente;)

Mannen min og svigerinnen min lagde pizzaen og jeg slapp å bidra :p (selv om jeg hadde mer enn nok med legging av en ung frøken).

Tror vi var alle litt skeptiske til en pizzabunn bestående av 2 pakker kjøttdeig, men det ble faktisk veldig godt! Bunnen ble helt fast og var ikke bare steikt kjøttdeig som var lagt på et stekefat.
Dette kommer vi til å lage igjen!

Ikke det beste lyset og ta bilde i, skal ta bedre neste gang!