I dag hadde vi middagsbesøk og jeg disket opp kjøttkaker. Det er det alt for lenge siden jeg har spist. Alt laget fra bunnen av (det blir som regel best:)). I steden for vanlige poteter lagde jeg en mos av søtpoteter.
Alt ble spist opp så jeg antar at det var godt!
Dessverre glemte jeg å ta bilde av alt ferdig på tallerken og bildene under er ikke særlig gode (og av en eller annen grunn vil de ikke snu seg slik jeg vil). Hadde selvfølgelig tyttebær attått.
For de som lurer på hvor jeg finner oppskriften til gode kjøttkaker så er den hentet fra den ultimate kokeboken: "Den store rutete kokeboken" av Ingrid Espelid :=)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar