Skikkelig helgemat i dag - føltes i alle fall slik ut i og med at det var utrolig godt.
Mannen hadde lagt klar det meste til jeg kom hjem fra jobb, jeg bare kokte litt villris og stekte spydene:)
Grillspydene er penslet med en blanding av soyasaus, revet ingefær, koriander og presset limesaft. Lot dette ligge en stund slik at blandingen fikk trekke inn. Drysste på sesamfrø før steking.
Ananassalsaen består av ananas, paprika, avakado og vårløk i biter, finhakket chilli og saften fra 1 lime.
Lot det trekke i 30 min.
Serverte med villris:)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar