Svinekjøttet marinerte jeg i chilli, hvitløk og revet fersk ingefær samt i litt soyasaus og appelsin jus. Er personlig ikke så veldig glad i svinekjøtt, men marinaden gav det en ganske god smak. Av grønsaker brukte jeg squash, paprika og rødløk. I tillegg hadde jeg oppi magobiter helt på slutten når det andre var ferdig woket. Serverte det med villris. Sunn middag - noe vi måtte ha i dag siden vi høvlet innpå med kake rett etterpå:) Tror aldri det blir slutt på bryllupskakene... :p
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar